Um bolo de aveia com nozes e chocolate é uma experiência sensorial irresistível. Sua textura macia e úmida, a crocância das nozes e o sabor do chocolate se fundem harmoniosamente, criando um deleite que combina a doçura com a riqueza. O aroma durante o cozimento é antecipação pura, e cada pedaço, com pedaços de chocolate derretido, é uma obra de arte culinária. Este bolo oferece um abraço acolhedor de sabor e conforto, unindo a nostalgia do lar com a indulgência do chocolate de forma inesquecível.
Ingredientes bolo de aveia:
- 1 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de pedaços de chocolate (ou gotas de chocolate)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo, os açúcares, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Acrescente as nozes e os pedaços de chocolate à mistura de ingredientes secos e mexa para combiná-los.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Mexa bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja completamente incorporado. Tenha cuidado para não mexer em excesso, apenas até que não haja mais vestígios de farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Após esfriar, você pode decorar com um pouco mais de nozes e chocolate, se desejar. Em seguida, corte em fatias e desfrute deste bolo de aveia deliciosamente decadente com nozes e chocolate!
Este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa, e com certeza será um sucesso entre amigos e familiares. Bom apetite!
Um excelente acompanhante
Café Mocha de Caramelo:
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte, preparado de acordo com a sua preferência
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de caramelo líquido
- 1/2 xícara de leite
- Chantilly (opcional)
- Chocolate ralado (para decorar, opcional)
Instruções:
- Prepare uma xícara do seu café preferido. Pode ser espresso, café coado ou qualquer outro de sua escolha.
- Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio, mas não deixe ferver. Adicione o chocolate em pó e mexa até que ele esteja completamente dissolvido no leite.
- Em uma xícara, coloque o caramelo líquido no fundo.
- Despeje o café quente sobre o caramelo na xícara, mexendo para garantir que o caramelo se misture bem.
- Despeje a mistura de leite e chocolate na xícara, mexendo para combinar com o café e o caramelo.
- Se desejar, adicione uma generosa colherada de chantilly por cima.
- Para um toque final, polvilhe um pouco de chocolate ralado por cima do chantilly, se preferir.
Agora, você tem um delicioso Café Mocha de Caramelo para acompanhar o seu maravilhoso bolo de aveia com nozes e chocolate. A combinação de sabores do café com chocolate e caramelo vai agradar seu paladar e tornar o momento ainda mais especial. Aproveite!
História sobre a receita
Era uma vez uma pequena cidade chamada Doçura Ville, onde a comida era o centro das atenções. Os habitantes eram conhecidos por suas habilidades culinárias e competiam todos os anos na Grande Competição de Sobremesas. Neste ano, havia uma lenda circulando sobre um bolo mágico, o famoso “Bolo de Aveia com Nozes e Chocolate”.
A rainha das sobremesas da cidade, Dona Maria, decidiu criar um bolo lendário para a competição. Ela havia ouvido histórias sobre o bolo mágico e estava determinada a conquistar o primeiro lugar. Assim, ela reuniu todos os ingredientes frescos, incluindo aveia, nozes e chocolate da mais alta qualidade, e começou a criar sua obra-prima.
Enquanto Dona Maria mexia a massa, a cidade inteira parecia envolvida. As crianças corriam de um lado para o outro, hipnotizadas pelo aroma que se espalhava pelas ruas. Os vizinhos se reuniam à porta da casa de Dona Maria, ansiosos para provar o tão falado “Bolo de Aveia com Nozes e Chocolate”.
Quando o bolo saiu do forno, estava perfeito: dourado por fora, úmido por dentro e com pedaços generosos de nozes e chocolate derretido. Era uma verdadeira obra de arte culinária. Dona Maria sorriu, sentindo-se confiante de que conquistaria o prêmio.
Na competição, todos os olhos estavam no “Bolo de Aveia com Nozes e Chocolate” de Dona Maria. À medida que os jurados provavam, suas expressões se iluminavam. O bolo era uma explosão de sabores e texturas, com as nozes e o chocolate dançando harmoniosamente na boca de quem o provava.
O “Bolo de Aveia com Nozes e Chocolate” de Dona Maria conquistou o primeiro lugar na competição, e a cidade inteira comemorou. A partir desse dia, o bolo se tornou um símbolo de Doçura Ville, uma sobremesa lendária que todos podiam desfrutar.
E assim, a pequena cidade aprendeu que, além de ser delicioso, o bolo também era uma fonte de união e alegria. A história do “Bolo de Aveia com Nozes e Chocolate” era contada de geração em geração, celebrando o poder da comida em trazer as pessoas juntas e adoçar a vida de todos.
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